經歷：
嘉南藥理大學 講座教授兼校長(107.08.01~109.01.31)
榮譽：
1.考試院 擔任「104 年國家考試命題兼閱卷」委員(考授選特三字第1041500321 號)。(2015.04.13)
2.台南應用科技大學 101 年度科技大學評鑑榮獲一等(95.8%) 勞苦功高 記大功 2次。(2013.06.27)
3.台南家專學校財團法人台南應用科技大學董事會 榮獲「教育部第三期獎勵科技大學及技術學院教學卓越計畫」6000萬元 記大功 2次。(2013.03.06)
4.教育部 榮獲教育部「第一屆樂齡教育奉獻獎─卓越貢獻獎。」(2012.06.27)
5.考試院 擔任「101 年國家考試命題兼閱卷」委員 (考授選特字第 1011500281號) (2012.03.17)
6.行政院交通部觀光局 榮獲行政院交通部觀光局之邀 擔任本校代表台灣行銷─「Taiwan,the Heart of Asia」參加「2011日本安農津YOSAKUI祭」總領隊。 (2011.10.06)
7.榮 獲 美 國 德 州 奧 斯 汀 市「 榮 譽 市 民 」〈 The City Council of Austin,Texas Proudly Confers the Title of Honorary Citizen 〉。(2010.08.24)
8.考試院 擔任「99 年國家考試命題兼閱卷」委員(考授選特字第0991500167 號)。(2010.03.03)
9.台南科技大學董事會 97 年度科技大學評鑑榮獲一等(70.8%) 勞苦功高 記大功 2次。(2009.10.24)
10.中華民國大專院校體育總會 擔任中華民國大專院校體育總會「第六屆第一任殘障運動委員會」主任委員。(2009)
11.財團法人 2009 世界運動會組織委員會基金會 協助舉辦「2009 世界運動會」感謝狀。(2009)
12.國立臺灣科技大學 當選國立臺灣科技大學「98 年度傑出校友」。(2009.03.21)
13.日本創價大學 榮獲日本創價大學「最高榮譽賞」,Soka University "Award of Highest Honor" 。(2008.07.24)
14.國立臺北科技大學 當選國立臺北科技大學「96 年度傑出校友」。(2007.11.01)
15.教育部 當選教育部「95 年度優良特殊教育人員」(台特教字第0950091890 號函)。(2006.06.20)
16.考試院 擔任「94 年國家考試命題兼閱卷」委員(考授選專字第0943302400 號)。(2004.11.22)
17.立青文教基金會 教育部毛高文部長頒獎 立青文教基金會獎助學金(優秀博士論文獎)。(1991.12.15)
期刊論文：
1.陳鴻助，"木棉纖維(kapok)混紡性之研究，" 中華民國紡織工程學會誌，第 15 卷，第 1 期，pp.17~35，1997.03。
2.陳鴻助，"玻璃纖維織物經表面處理後行酸性及酸性鉻染料染色之研究 ( Dyeing of Glass
Fiber Fabrics Having Amino Groups with Acid Dyestuff and After-Chroming )，" Journal
of Applied Polymer Science，第 66 期，pp.1039~1048，1997.10。
3.陳鴻助，"身心之相關性 ( The Causality Between Mind and Body )，" 台南女院學報，第17 期，
pp.191~194，1998.06。
4.陳鴻助，廖元民，鄭如伶，"不同縫製角度及針密對天絲棉(Tencel)織物其縫合物理性質與破壞模式之效應，"
技術學刊，第 13 卷，第 4 期，pp.601~608，1998.12。
5.廖元民，鄭如伶，陳鴻助，"不同光源對染色織品其光褪色之研究 ( Effect of Light Source
of Exhibition on the Photofading of Dyed Fabrics )，" 紡織中心期刊，第 9 卷，第 3
期，pp.238~248，1999.07。
6.陳鴻助，"塑造一個人之性格以遺傳或環境較為重要？ (Which is more important in shaping
an individual: heredity or environment?)，" 台南女院學報，第 18 期，pp.137~140，
1999.08。
7.陳鴻助，廖元民，鄭如伶，"常用衣料皮革其縫製角度對縫合性質與破壞模式之效應--牛皮革及合成皮革
(Effect of the Sewing Angles of the Clothing Leather on Seaming Property and
Fracture Model--Cowhide Leathers and Synthetic Leathers )，"紡織中心期刊，第9卷，
第 4 期，pp.338~249，1999.10。
8.陳鴻助，鄭如伶，廖元民，"服裝用皮革其物理特性之探討，" 台南女院學報，第 19 期，pp.79~88，2000.08。
9.鄭如伶，陳鴻助，"蠶絲、羊毛及尼龍纖維織物行天然染料染色之研究 Part I：洋蔥皮 ( A Study
on Silk, Wool, and Nylon Dyed with Natural Dyes--Part I: Onion ide-- )，" 紡織中心期刊，
第 11 卷，第 2 期，pp.151~160，2001.04。
10.鄭如伶，陳鴻助，"一般型及滋潤型口紅污漬去除之研究，" 台南女院學報，第 20 期，pp.43~50，2001.08。
11.鄭如伶，陳鴻助，"羊毛、蠶絲及聚醯胺纖維織物行天然染料染色之研究 Part II：梔子 ( A Study on Wool,
Silk and Nylon Fabrics Dyed with Natural Dyes--PartⅡ: Gardenia florida L-- )，"
紡織中心期刊，第 12 卷，第 1 期，pp.48~56，2002.01。
12.鄭如伶，陳鴻助，"高雄地區女性對加大尺碼服裝其購買行為之研究 ( A Study of Female Customers'
Purchasing Behavior of Extra-Large Clothing in Koahsiung Area )，" 生活應用科技學刊，
第 3 卷，第 4 期，pp.417~425，2002.02。
13.陳鴻助，"不同加工方式之防水透濕織物其物理特性之研究 ( A Study on Physical Properties of
Waterproof Breathable Fabrics with Different Processing )，" 紡織中心期刊，第 12 卷，
第 2 期， pp.133~145，2002.04。
14.陳鴻助，鄭如伶，"人體皮膚溫分佈及其相關性分析之研究--以台南女子技術學院服裝設計系為例--
(A Study of the Distribution of the Skin Temperature for Human Body and
the Correlation Analysis--A Case Study of Department of Fashion Design, Tainan
Woman's College of Arts & Technology )，" 中華民國紡織工程學會誌，第 20 卷，第 1 期，
pp.39~52，2002.05。
15.鄭如伶，陳鴻助，"不同溫度環境條件下乾濕梭織物其消耗電力與保溫性之研究 ( The Power Consumption
and Warmth Retention Property of Dry and Wet Woven Farics under Various Temperatures)，"
台南女院學報，第 22 期，pp.167~180，2003.10。
16.鄭如伶，陳鴻助，"相變化材料針織物之乾濕熱傳導及其相關性之研究 ( The Dry & Wet Thermal
Conductivity and Their Correlation for Knitted Fabrics of Phase Change Material )，"
中華民國紡織工程學會誌，第 22 卷，第 1 期，pp.29~42，2004.05。
17.蔡明珠、鄭如伶、陳鴻助，"肢體障礙者其服飾款式設計與電子商務之探討 ( Investigation of Fashion
Design and Electronic Business for Handicapped Customers )，" 紡織中心期刊， 第14卷、第3期，
pp143~153，2004.07。
18.陳鴻助，鄭如伶，"台灣南部部分地區現行喪服之探討 ( A Study of the Contemporary
Mourning Sackcloth in Partial Areas in Southern Part of Taiwan )，" 台南女院學報，
第 23 期，pp.95~108，2004.10。
19.鄭如伶，陳鴻助，"不同環境溫度中纖維髮與毛髮保溫性之研究 ( The Warmth Retention
Property of Fiber Hair and Hair under Various Temperatures )，" 台南女院學報，
第24 期，pp.59~70，2005.10。
20.鄭如伶，陳鴻助，蔡明珠，"內外科病患者服飾設計與其網頁建構之研究 ( A Study of the
Relationship between Apparel Design for Medical and Surgical Patients and Its
Homepage Development )，" 紡織綜合研究期刊，第 16 卷，第 4 期，pp.75~82，2006.10。
21.陳鴻助，林東慶，"台灣技職教育歷史和現狀及經驗，" 終身教育 (Lifelong Education) 雙月刊，
中國福州，第 5 卷，第 4 期，pp.27~32，2007.08。
22.盧昭彰；陳鴻助，"金融風暴與環境發展─兼試論池田大作先生之物質觀，"池田大作思想研究論文集，
第五冊，pp.157-170，2009.06.30。
23.鄭如伶，陳鴻助，鄭智惠，李佳芬，陳怡靜，"現代服裝設計師創作中融入日本和服元素之研究-
In Fashion雜誌為例-"，中華民國紡織工程學會第58屆年會會訊，臺灣臺北，pp.47，2010.12.18。
24.張俊紳，陳鴻助，"技職教師精進教學技巧之關鍵策略"，技術及職業教育季刊，第2卷，第1期，臺灣臺北，pp.96~pp.104，2012.01.25。
25.陳鴻助，李麗雲，"運用UCAN平台強化學生跨領域及數位科技能力"，教育部 UCAN大專校院就業職能平台--UCAN電子報，臺灣臺北，pp.1-5，2019.09.24。
26.陳鴻助，丁信中，"少子女化變局的突圍與國際聯合認證的效益"，財團法人高等教育評鑑中心基金會-評鑑雙月刊，第83期，臺灣臺北，pp.51-53，2020.02.18。
研討會論文：
1.陳鴻助，廖元民，鄭如伶，"常用衣料皮革其物理特性之研究，" 第 15 屆纖維紡織科技研討會論文集，台灣台南，崑山科技大學，pp.505~508，1999.05。
2.鄭如伶，陳鴻助等，"織物沾染唇膏污漬行去漬溶劑與洗濯劑去除之研究，" 第16屆全國技術與職業教育研討會論文集餐旅及家政類，台灣花蓮，慈濟技術學院，pp.31~40，2001.04。
3.陳鴻助，鄭如伶，"高低環境溫度對運動前後人體皮膚溫分佈之研究，" 第 17 屆全國技術與職業教育研討會論文集餐旅及家政類，台灣屏東，國立屏東科技大學，pp.57~66，2002.04。
4.鄭如伶，陳鴻助，"身体障害者の服装スタイル設計及びインターネット通信販売に関する研究，"日本家庭科教育学会第 47 回研究発表論文集(2004.06.26-2004.06.27)，日本東京，国立東京学芸大学，pp.1~7，2004.06。
5.鄭如伶，陳鴻助，蔡明珠，"台灣民間傳統八家將服飾之研究--以南部部分地區為例--，" 第21屆纖維紡織科技研討會論文集，台灣台南，台南女子技術學院，pp.623~626，2005.05.27。
6.Chen-Chin Chang, Shu-Yu Wang, Hong-chu Chen and Chia-Ling Wu, "A Survey of the
Regulations for the Skill Test of Class C Professional Chinese Culinary Art Cooks
in Taiwan," Human Perspectives on Sustainable Future, The 5th International Household
& Family Research Conference, Savonlinna, Finland University of Joensuu, June 6-9,2006.
7.鄭如伶、蔡明珠、陳鴻助、蔡怡君、陳姵如，"電腦輔助繪圖設計融入服裝設計課程對學生學習成就與態度影響之研究--以台南科技大學服飾設計管理系為例，" 海報發表，第 54 屆中華民國紡織工程學會誌，台灣台南，
台南科技大學，pp.29，2006.12.16。
8.陳鴻助，林東慶，"台灣高等技職教育的歷史、現狀和經驗，" 海峽兩岸職教論壇暨職業教育為海西建設又好又快發展服務研討會，中國福建省福州市，福建中華職業教育社、福州中華職業教育社，2007.08.21~2007.08.22。
9.陳鴻助，林東慶，"台灣技職教育的發展和經驗，" 2007'中國(哈爾濱)國際職業教育論壇，中國黑龍江省哈爾濱市，黑龍江中華職業教育社，2007.09.19~2007.09.20。
10.鄭如伶，陳鴻助，鄭智惠，李佳芬，陳怡靜，"現代服裝設計師創作中融入日本和服元素之研究─In Fashion 雜誌為例─"，中華民國紡織工程學會第 58 屆年會會訊(The 58th Annual Report of C.I.T.E.)，
台灣台中，中華民國紡織工程學會，pp.958-967，2010.12.18，ISSN1026-4515。(※榮獲口頭論文優等獎)
11.廖元民，陳鴻助，"織物物性對波浪裙垂墜性質影響之研究"，2011 第四屆兩岸紡織科技研討會論文集，海報發表，台灣台南，台南應用科技大學，pp.127-131，2011.05.10。(※國科會補助編號：NSC 100-2816-E-165-001 )
(100.03.16 臺會綜一字第 1000014990 號函)
12.陳鴻助，廖元民，陳譽云，"臺灣客家婦女服裝傳統與創新應用之探討，" 2015 第五屆兩岸紡織科技研討會論文集，西安太原，太原理工大學輕紡工程與美術學院，pp.333~343，2012.07.08。
13.鄭如伶、陳鴻助，〝天然染料東山咖啡應用於蠶絲、羊毛纖維其色性之研究，〞第五屆海峽兩岸三地紡織學術論壇，香港，香港理工大學，pp.246-251， 2014.12.17-19。
專書及專書論文：
1.鄭如伶、陳鴻助，「日、英、中對照—實用服裝專業外語」，尚昂文化事業國際有限公司，台北，共 272 頁，1999.09。
技術報告及其他等：
＊國科會研究
1.陳鴻助，國科會，玻璃纖維物以酸性及酸性鉻染色其染色性之研究，1994.08-1995.07，〔NSC84-2216-E-168-001〕。
2.陳鴻助，國科會，克維拉(Kevlar)織物經導染劑 / 溶劑及偶合劑預處後染色之可行性研究，1996.07-1997.02，〔NSC86-2815-C-168-005-E〕。
3.鄭如伶，陳鴻助，國科會，肢體殘障服裝其客製化設計資訊技術應用與系統建構之研究，2003.08.01-2004.07.31，〔NSC92-2218-E-165-001〕，案號：92-R&D-002。
4.張承晉，陳鴻助，國科會，中餐丙級技術士技能檢定規範適切性之探討，2005.08.01-2006.07.31，〔NSC94-2516-S-165-002〕，案號：94-R&D-036。
＊公民營研究
1.鄭如伶，陳鴻助，彈性織物局部塗佈陶瓷材料其乾濕熱傳導性之研究，92.03.21-92.08.31，案號：92-TWCAT-02。
2.陳鴻助，郭怡淳，第二梯次「提升大學基礎教育計畫」，教育部，92.08.01-93.07.31(第二年)，台高字第 0920181309 號函，案號：92-R&D-044。
3.陳鴻助，大學校院藝術與設計系所人才培育計畫--策略聯盟教學資源中心(生活流行用品設計)，教育部高教司，92.09.01-93.07.31(第一年；共五年)，92.09.01 台高(一)字第0920130669 號函，
案號：92-R&D-026 (服設系執行)。
4.陳鴻助，大學校院藝術與設計系所人才培育計畫--策略聯盟教學資源中心(生活流行用品設計)，教育部高教司，93.08.01-94.07.31(第二年；共五年)，93.09.30 台高(一)字第0930129232F 號函，案號：92-R&D-026。
5.鄭如伶，洪美伶，陳鴻助，真髮及假髮行染髮劑染色及其相關性之研究，精鑽興業公司，93.10.01-94.05.30，案號：93-R&D-032。
6.鄭如伶，林榮枝，陳鴻助，影像繪圖軟體繪製模組化彩妝款式之研究，仙韻秀實業股份有限公司，93.10.01-94.05.30，案號：93-R&D-037。
7.鄭如伶，黃艷雲，陳鴻助，鞋楦樣式設計之研究－以大專院校為例，師子服裝材料行，93.11.25-94.10.25，案號：94-R&D-057。
8.施白峯，陳鴻助，高中生制服外套機能性之研究－大灣高中例，學友服裝行，94.02.01-95.02.01，案號：93-R&D-142。
9.陳鴻助，大學校院藝術與設計系所人才培育計畫--策略聯盟教學資源中心(生活流行用品設計)，教育部高教司，94.08.01-94.12.31(第三年；共五年)，94.07.26 台高(一)字第0940102797 號函，
案號：94-R&D-001(美容系執行)。
10.黃艷雲，鄭如伶，陳鴻助，學校樂隊服裝之設計研究－以大專院校為例，師子服裝材料行，94.11.25-95.10.25，案號：94-R&D-057。
11.陳鴻助，大學校院藝術與設計系所人才培育計畫--策略聯盟教學資源中心(生活流行用品設計)，教育部高教司，95.01.01-95.12.31(第四年；共五年)，95.02.14 台高(一)字第0950019274D 號函，
案號：95-R&D(A)-001(商設系執行)。
12.陳鴻助，紡織業產銷供應鏈協同作業製商整合科技教育改進計畫--電子供應鏈學程，教育部，95.01.01-95.12.31，案號：94-R&D-139。
13.張美筠，陳鴻助，刺繡藝術教學開啟輕、中度肢體障礙者藝術教育與人文關懷設計能力行動研究--「不讓任何一個人落後─新刺繡人才培育」，教育部技職司，95.08.01-96.02.28，
台技(一)字第0950133538號函，案號：95-R&D(A)-014。
14.張美筠，陳鴻助，針線藝術教育與原住民人文關懷設計能力行動教學--「從手藝教育連結對土地的眷戀─新刺繡人才培育」，教育部技職司，95.08.01-96.02.28，台技(一)字第0950133538 號函，案號：95-R&D(A)-015。
15.張美筠，陳鴻助，刺繡文物修復研究─以高雄內門鄉木柵教會四幅藏品為例，國立文化資產保存研究中心籌備處，95.08.03-96.05.01，文字籌研字第 09500039930 號函。
16.姜寶瑜，陳鴻助，郭怡婷，莊慶美，舞台與燈光效果對彩妝與整體造型影響之研究－以台灣小姐選拔大賽為例，中華民國美容美學發展協會，95.10.01-96.09.30，案號：95-R&D(I)-040。
17.陳鴻助，大學校院藝術與設計系所人才培育計畫--策略聯盟教學資源中心(生活流行用品設計)，教育部高教司，96.01.01-96.12.31(第五年；共五年)，96.03.20 台高(一)字第0960039380F 號函。
18.鄭如伶，陳鴻助，國際合作與交流計畫--新時尚之設計與技術創新，教育部，96.05.01-96.12.30，96.03.12 台技(四)字第 0960036869 號函，案號：95-R&D(A)-28。
19.張美筠，陳鴻助，歐技刺繡班(身心障礙者專班)，行政院勞工委員會職業訓練局，96.05.01-96.11.20，南訓合字 96 第 53 號，案號：96-R&D(A)-017。
20.姜寶瑜，陳鴻助，郭怡婷，整體造型與髮型服飾搭配之研究--以國際妙齡小姐總決賽為例 ，中華民國美容美學發展協會，96.09.01-97.08.31，案號：96-R&D(I)-051。
21.陳鴻助，黃玉枝，王天祐，教育部 RFID 科技及應用人才培育先導型計畫-RFID 物流與供應鏈應用學程計畫--企業電子化學程，教育部顧問室，96.09.01-98.01.31，96.10.22 台顧字第0960161251H 號函，案號：96-R&D-023。
22.陳鴻助，沈文鈺，教育部提升技職校院學生通識教育及語文應用能力改善計畫--「家政群職涯分析計畫」，教育部，96.09.01-97.12.31(第二年；共三年)，96.12.25 台技(三)字第0960196039 號，案號：96-R&D(A)-027。
23.鄭如伶，陳鴻助，市售免洗褲對人體舒適度之研究，師子服裝材料行，96.12.10-97.04.10，案號：96-R&D(I)-063。
24.陳鴻助，張美筠，「織品文物保存修復研究」合作研究案第二階段計畫，行政院文建會文化資產總管理處籌備處，97.06.01-97.12.31，97.06.03 文資籌五字第 0972105915 號。
25.姜寶瑜，陳鴻助，郭怡婷，世界民族服飾整體造型研究，高雄市世貿會展協會，97.10.02-98.07.31，案號：97-R&D(I)-016。
26.陳鴻助，教育部 RFID 科技及應用人才培育先導型計畫-RFID 資訊應用與安全學程，教育部顧問室，98.02.01-100.01.31，98.03.18 台顧字第 0980044847A 號函，案號：97-R&D(A)-030。
27.張美筠，劉宗其，陳鴻助，融合歐洲刺繡針技建構台灣新刺繡文化創意產業計畫--「刺繡科學與行銷管理跨領域整合研究」，教育部技職司，98.04-98.12(第一年；共三年；98.04-100.12)，
台技(一)字第 0980089000 號函，案號：97-R&D(A)-031。
28.陳鴻助，沈文鈺，教育部提升技職校院學生通識教育及語文應用能力改善計畫--「家政群職涯分析計畫」，教育部，98.01.01-98.12.31(第三年；共三年)，98.06.01 台技(四)字第0980084057-F 號，案號：97-R&D(A)-027。
29.張美筠，陳鴻助，產學聯合研發計畫-製造業及技術服務業--「機械手臂刺繡智慧型繡線之創新研究-以不鏽鋼線作為材質研發新刺繡衍生商品」，經濟部工業局，98.4.30-98.12.10，案號：97-R＆D(I)-176。
30.姜寶瑜，陳鴻助，郭怡婷，民族服飾整體造型設計與研究，台南市成衣服飾整理加工業職業工會，98.11.01-99.10.31，案號：98-R&D(I)-015。
31.陳鴻助，曾華惠，文成康，陳弘慶，提升教學設施獎助--「優質數位學習環境建置計畫」，教育部技職司，98.12.02-99.07.31，98.12.02 台技(四)字第 0980205021 號。
32.陳鴻助，盧昭彰，張淑芬，教育部補助技專校院提升學生外語能力計畫--「台南應用科技大學提升學生外語能力計畫」成果報告書，100.01.01-100.12.31，教育部技職司，
100.03.30臺技(四)字第 1000054252 號函，案號：99-R&D(A)-030、100-13。
33.張美筠，陳鴻助，教育部補助技專校院建立特色典範計畫--「融合歐洲刺繡針技建構台灣新刺繡文化創意產業計畫－刺繡科學與行銷管理跨領域整合研究」成果報告書，100.03.18-100.12.10
(第三年；共三年；98.04-100.12)，教育部技職司，100.03.18 臺技(一)字第 1000414441A 號函，案號：99-R&D(A)-035。
34.張美筠，陳鴻助，「奇美博物館館藏中國清代職官甲冑修復計畫」成果報告書，財團法人台南市奇美文化基金會，100.04.01-102.03.31。
35.陳鴻助，「2011 年第四屆兩岸紡織科技研討會」成果報告書，國科會，100.05.09-100.05.10，〔NSC 100-2816-E-165-001〕，100.03.16 台會綜一字第 1000014990 號函。
36.陳鴻助，盧昭彰，陳昀昀，「技職教育再造方案--100 學年度教育部補助技專校院遴聘業界專家協同教學」成果報告書，100.07.01-101.06.30，教育部技職司，101.06.01 臺技(三)字第1000091919t 號函，案號：99-R&D(A)- 036。
37.陳鴻助，廖元民，盧昭彰，鄭如伶，「美力人生」-人本文創之教學品質提升計畫」成果報告書，100.08.23-101.12.31，教育部，案號：100-R&D(A)-022。
38.姜寶瑜，陳鴻助，郭怡婷，「時尚創意服飾造型設計研究」成果報告書，中華民國美容美學發展協會，100.09.13-101.07.31，案號：100-R&D(I)-016。
39.姜寶瑜，陳鴻助，郭怡婷，「選美舞臺毛豆公主整體造型設計」成果報告書，台南市新市區農會，100.12.21-101.07.31，案號：100-R&D(I)-079。
40.陳鴻助，張忠良，張淑芬，「教育部補助技專校院提升學生外語能力計畫--101年度台南應用科技大學提升學生外語能力計畫」成果報告書，101.03.07-101.12.31，教育部技職司，
101.03.07臺技(四)字第1010039577號函，案號：100-R&D(A)-033(政府補助經費500,000元)。
41.陳鴻助，陳昀昀，「技職教育再造方案—101學年度教育部補助技專院校遴聘業界專家協同教學計畫」，2012.07.01-2013.06.30，教育部技職司，案號：100-R&D(A)-047(政府補助經費1,351,600元)。
42.鄭如伶，陳鴻助等，「101年度產業人才扎根計畫-時尚設計專業產業人才培育計畫」，2012.08.02-2013.06.30，經濟部工業局，案號：101-GM-009(政府補助經費746,000元)。
43.陳鴻助，廖元民，莊琹棉，「教育部101年度〝學海飛颺〞--獎助大專校院選送優秀學生出國研修計畫」，2012.08.01-2013.10.01，案號：101-R&D(IA)002(政府補助經費420,000元)。
44.陳鴻助，102-103 年度「學思相長‧文創領航」教學卓越計畫-總計畫，教育部技職司，102.01.01-103.12.31，案號：101-GM-015(政府補助經費 6,000 萬元)。
45.蔡宜錦，陳鴻助等，「103 年紡織服飾產業科技與設計提升輔導計畫」，2014.08.15–2014.12.31，財團法人中華民國紡織業拓展會，案號：103-R&D-059(政府補助經費 450,000元)。
46.陳鴻助等，「106 年度教學卓越延續計畫」，教育部技職司，2017.01.01-2017.12.31(政府補助經費 3 仟 5 百萬元)。
47.陳鴻助等，「106 年教學創新先導計畫」，教育部技職司，2017.06.01-2018.03.31(總額12,705,455 元，政府補助經費 11,344,500 元)。
48.陳鴻助等，「106 年度 USR 計畫-樂活官田菱香」，教育部技職司，2017.08.01-2018.03.31(政府補助經費 1,200,000 元)。
49.陳鴻助等，「106 學年度國際合作產學專班」，教育部技職司，2017.08.01-2018.07.31 (總額17,220,000 元，政府補助經費 12,000,000 元)。
50.陳鴻助等，「105-106 學年度 IR 專業管理能力計畫」，教育部技職司，2017.08.01-2017.12.31(總額 780,000 元，政府補助經費 600,000 元)。
51.陳鴻助等，教育部「優化技職校院實作環境計畫」--建置產業菁英訓練基地「分析檢測人才培育暨區域技術聯盟基地」，2018.08.01-2019.12.31 (政府補助經費 50,360,000 元)。
52.陳鴻助等，教育部「優化技職校院實作環境計畫」--培育類產業環境人才「建置類水資源產業再生水智慧工廠暨人才培育計畫」，2018.08.28-2021.08.31 (政府補助經費 40,000,000元)。
＊作品展演
1.天真的18歲，服飾設計管理系教師創意作品 2006-2007作品集，ISBN 978-986-82743-7-2，2007.09。
2.Spring & Flower，服飾設計管理系教師創意作品 2007-2008作品集，ISBN978-986-6541-00-1，2008.09。
3.陳鴻助，「2009文化創意研發成果發表會」聯展活動，台南應用科技大學藝術中心，2009.06.22-2009.06.24。
4.陳鴻助，2010-2011教師創意作品聯展-〝喜相逢 Happy Meeting〞，台南應用科技大學服設館師生作品展示室，2011.05.16-2011.05.20。
5.陳鴻助，2014 教師創意作品聯展(The 19 Power)-〝回收時尚 (Recycled Fashion)〞，台南應用科技大學藝術中心，2014.10.20-2014.10.25。
＊專利
1.盧昭彰，陳鴻助，空調環境用之溫度偵測裝置(新型專利)，新型第M358951號，專利期間：2009.06.11-2019.02.23，經濟部智慧財產局，2009.06.11。
2.盧昭彰，陳鴻助，嬰幼兒狀態之無線提示系統(新型專利)，新型第M346878號，專利期間：2008.12.11-2018.07.31，經濟部智慧財產局，2008.12.11。
3.盧昭彰，陳鴻助，插座用之斷電開關(新型專利)，新型第M350088號，專利期間：2009.02.01-2018.07.31，經濟部智慧財產局，2009.02.01。